История консервированного ананаса.


Консервирование ананаса началось на Гавайях в 1892 году и в Малайе примерно в то же время. С тех пор производство резко возросло, создавая рабочие места и деньги для многих людей в тропиках.

Самая ранняя зарегистрированная посадка ананаса на Гавайях была в 1813 году Франсиско де Паула Марин.

Необходимость сохранения ананасов для отдаленных потребителей была первоначальной идеей консервирования фруктов.

Консервная промышленность США росла в течение девятнадцатого века в основном на восточном побережье, и ее главным стимулом были порча продуктов питания и время, необходимое для транспортировки с места производства на рынок.

J. D. Ackerman и E. Muller предприняли первую коммерческую консервацию в 1882 году, но отказались от этого предприятия из-за отсутствия реакции рынка.

Более успешным был Джон Эммелут из Цинциннати, который начал консервировать ананасы в 1889 году на Оаху и отправлять их в Викторию, Британскую Колумбию, Нью-Йорк и Бостон.

Старт современной ананасовой промышленности датируется 1900 годом, когда группа калифорнийских фермеров сформировала колонию в Wahiawa Oahu и под руководством Байрона О. Кларка начала выращивать ряд сельскохозяйственных культур, в том числе ананасы.

В 1906 году Джеймс Доул построил новый консервный завод со складом в Гонолулу, и его компания изобрела машины для оптимизации процесса консервирования ананасов, включая питатель и слайсер для резки фруктов на однородные формы и размеры.

Консервирование ананаса, которое стало второй по величине отраслью промышленности территории к 1920 году. В 1922 году Джеймс Доул приобрел почти весь остров Ланаи, сделав его самой большой плантацией ананасов в мире.

14-03-2020 437 Journal

Поделитесь статьёй с друзьями:

Новости
26.08.2020

Расширение Госсовета

Власти прокомментировали инициативу

215 0 Journal

Новости
16.08.2020

Опасные места

Врачи назвали очаги коронавируса

232 0 Journal

Новости
31.03.2020

Падение цен на нефть

Нефть рухнула в цене!

343 0 Econom_report

Новости
29.03.2020

Украина на грани!

Экономика Украины обрушится!

543 0 Great

Комментарии